Cocina mediterránea y de mercado - chill-out con música
Fundamento mediterráneo y género de proximidad, de mercado, conforman la potente personalidad culinaria del local de moda en la avenida de Las Playas de Puerto del Carmen. Salmón ahumado de Uga, zamburiñas, ostras Gillardeau nº2, rejo de pulpo sobre carpaccio de batata y espuma de kimchi… ¿Qué tal suena para empezar? Aún hay mucho más: cocina a la vista, zona de solárium y terrazas para alargar veladas con unas copas o coctelería de autor. Las inmejorables vistas siempre multiplicarán el deleite ante una lubina a la espalda, el lomo de atún rojo con papas arrugadas y el incontestable solomillo de Black Angus. La escalada dulce llega con la piña a la brasa y helado de coco-ron. Todo en conjunto, pura fascinación.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno