Tacande

Cocina canaria creativa
La cocina franca y los gustosos trazos culinarios se ven aquí a la legua: ventresca de cherne a la brasa; caldo de millo con panceta en dos texturas; potaje de lentejas con espuma de queso y escaldón de gofio… Tacande es el proyecto de Víctor Betancort , propietario, donde apuesta y con acierto por una cocina canaria contemporánea y divertida, un objetivo conseguido desde que el restaurante abrió sus puertas en 2019. Estiloso local con vistoso jardín vertical y fogones a la vista, aunque se puede elegir la terraza en la plaza para expresar satisfacción nada más probar la expresiva trucha de carne de cabra con salsa satay, el cochino embarrado o el chuletón de Betanzos. Perderse la piña asada o el mimo canario es un ‘mal negocio’.
¡Buen apetito! Guía qué bueno