Silogía

Cocina de Autor con producto Canario
El producto local suma quilates culinarios con la firma del chef Samuel Hernández como autor que ensambla con virtuosismo cocina y en un espacio con siglos de historia y donde se sirve una exquisita selección de tomates canarios, el estupendo carpaccio de langostinos o el categórico rejo de pulpo asado. De lo más agradable la terraza con la fuente y su arrullo, y el coqueto comedor en el que la decoración es obra maestra digna de aplauso. Se realza en el contexto esta propuesta cuya materia prima procede de fincas y granjas cercanas. De ahí la intensidad de las carrilleras de ternera o la hamburguesa de cochino negro. Endulzarse aquí también conlleva argumento vegano con el flan de coco con tierra de coco y caramelo.
¡Buen apetito! Guía qué bueno