Restaurante Especializado en Cocina Griega y Mediterránea
Ojear cualquier carta tiene “su aquello”: el placer anterior a la experiencia que aquí, frente a isla de Lobos y Fuerteventura, se torna cultura e identidad mediterráneas. Los sabrosos dolmas (rollito de hoja de parra relleno o pulpo a la plancha y hummus) invitan –y será el planteamiento certero- a ‘dejarnos llevar’: aceite de oliva, bodega bien armada e idónea para maridar con esa mousaka apetitosa o la fresca ensalada griega son elementos definitorios además de la eficiente sala. Muestra pura de la tradición ‘emplatada’ en especialidades como kreta (filete de salmón con salsa de miel y limón) o souvlaki (brochetas de pollo macerado, limón, ajo y especias). La línea dulce alcanza el olimpo de la repostería.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno