Especialidad en cocina atlántica
Nos deja saber que Canarias posee riqueza de vinos: el 75% del extenso listado son isleños. Trabaja con óptimo pescado de cofradías de la isla, sobre todo pescado azul, producto que la cocina trata con el respeto debido. También en lo de tierra dan preferencia a lo que se cultiva en los alrededores, por lo que sus platos son sanos, deliciosos y complacen a la vista. Ofrece peto, atún rabil, sama, bocinegro, jurel, etc., en distintas preparaciones, incluido el tartar. Se esmeran en el apartado de los postres caseros, hay que probar el cremoso de galletas y el quesillo del día. Con vista hacia el antiguo muelle pesquero y el mar, estar allí disfrutando es un placer circular que involucra todos los sentidos. Servicio amistoso.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno