La Gatera

Cocina de autor
“Mi cocina es de raíz canaria con técnicas actuales para reinterpretar recetas tradicionales, algunas de mi abuela, como las garbanzas o los buñuelos de conejo en salmorejo”. Las credenciales de frescura gastronómica están servidas por parte de Mariana Hernández, joven cocinera formada en el Virgen de Las Nieves y que rebosa inquietudes creativas en aras de un concepto en el que el producto de La Palma es irrenunciable. Breña Alta tiene aquí una de sus referencias gastronómicas donde aguarda al comensal este espacio de atmósfera plácida, decoración ecléctica y cocina a la vista. La carta cambia 2 ó 3 veces al año, sobre todo en verano e invierno y se puede disfrutar de una nutrida bodega con vinos palmeros.
¡Buen apetito! Guía qué bueno