Restaurante Especializado en Cocina Española y De Mercado
Con una codiciada terraza y una barra donde desembarcan a diario ensaladilla, tortilla española o callos, junto a unas frescas cañas, el local que regentan los hermanos Miro y Manolo Bouzón en la capital grancanaria destila calidad. A la elegancia de sus comedores y reservados se suma una cava con varios centenares de referencias que acompañan al género marino llegado de Galicia cada semana: lubina, dorada, buey de mar, navajas, mejillones, etc. La carta se alimenta de platos como chistorra de Navarra, cordero lechal de Burgos o deliciosos arroces caldosos y cuenta con una excelente selección de carnes. Durante la temporada del atún se ofrece un sabroso recetario y para endulzar, una golosa torrija con helado.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno