Cocina Castellana - Asador
Abierto desde 1977 es uno de los asadores más sobresalientes y concurridos de la isla, aupado por la buena crítica y una clientela fiel. El local, de aspecto rústico, resulta amplio y cómodo, con una agradable carpa habilitada para comer o disfrutar de la sobremesa. La parrilla y las brasas son su pilar básico y las carnes su producto estrella. Yara Bethencourt y Francisco Clemente (Kiko), eligen sabiamente los mejores cortes a proveedores nacionales y locales como Egatesa. Aquí se puede disfrutar de carnes premium de las razas Wagyu, Black Angus, Prussian Black, Freygaard, Charolais, Frisona, Simmental, Rubia Gallega, etcétera. Exquisita la parrillada ibérica y la paletilla de cordero con papas panaderas.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno