Restaurante Especializado en Arroces y Cocina Gallega
Fabes y almejas o callos a la Madrileña: aviso a “navegantes” de platos de cuchara en este icono gastronómico de la capital grancanaria. Ni siquiera sería “punta de iceberg” ante tanta magnitud gustativa, la que abarca esos catorce tipos de arroces y fideuá (secos, melosos, caldosos), además de la fina propuesta marinera o el refinamiento cárnico (¡ese rabo de toro!) que en pocos sitios hallará el comensal. Prestigio el que se ha aquilatado con un “eje” incontestable y que de primeras percibe el cliente: prota-gonismo del producto de temporada-base de cocina tradicional española (dieta medi-terránea)-nada de enrevesamientos en cada elaboración. Apostilla: para dulce, el to-cinillo de cielo. ¡No existe ninguno mejor!
¡Buen apetito!
Guía qué bueno