Cocina Casera Canaria
Lo han hecho Manolo Pérez y su mujer Fátima, ella es el alma de la cocina. Les ayuda Corina, hija de la pareja. El pequeño comedor es encantador y en la casa, muy coqueta, está implantada la limpieza. Los quesos a la plancha, las judías rojas, el bacalao, el secreto ibérico y otros platos, son un premio para los que se han aventurado a subir hasta este punto disfrutando de unos paisajes incomparables, llenos de abismos y de simas, que, como gargantas gigantescas, parecen engullir la carretera. Fátima hace uno de los mejores tazones de arroz con leche que hayamos probado, pero también crema de yogur, flan y tiramisú.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno