Restaurantes ¡Qué bueno! / Tasca Silbo Gomero
 

Tasca Silbo Gomero

4,58/5,00
3 opiniones
Cocina Canaria Santa Cruz de Tenerife Tenerife Precio medio 30 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Cocina Canaria de Mercado
No hay que ir en busca del chef de la pomposidad que mantuvo Braulio Simancas durante nueve años en uno de los hoteles de lujo. Esta es su casa, hecha por él, rústica, pequeña, acogedora, con vinos floridos, donde exhibe su alma de cocinero profundo apegado a su tierra y su cualidad de selector de quesos de las Islas, que trata como si fuera un afinador quesero de profesión. Ofrece lo de mercado con visión personal. Platos “tradomodernos” adheridos a él, que se dejan absorber por su ingenio. Ricos: tartar de atún con mojo rojo picón; carpaccio de camarón, aguacate, lima y cilantro; lomo de cherne, pilpil de sus pieles saladas y batata; paletilla de cabrito embarrada. ¡Wow! la tarta de queso de flor.
¡Buen apetito!
Horario
13:00 16:00 LMXJVS 20:00 23:00 VS
Cierra los días
Domingos
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Dirección
Calle Volcán Elena,9 Poligono Los Majuelos 38108  Santa Cruz de Tenerife
Santa Cruz de Tenerife - España