Cocina urbana y de mercado.
En una zona que bulle por la cercanía a centros comerciales, está el moderno Hotel Silken Atlántida y su Gastrobar SOOK, con gastronomía diferente, influenciada por cocinas latinoamericanas y orientales. Todo es original y sabroso, bajo la responsabilidad de tratar con mimo recetas tradicionales y el producto canario. El ambiente es agradable e informal, con servicio cercano. El chef Domingo Álvarez trabaja con un equipo joven y entusiasta. Para empezar, ramen de pulpo y panceta ibérica con verduritas y fideos udom; ensalada libanesa de perejil con conejo especiado y salsa de yogurt; lingote de codillo con salsa de cerveza negra y polenta. Postres de elaboración propia. Menú a partir de 22 €.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno