Cocina Griego - Mediterránea
Existen dimensiones en las que la receta evocadora y el reconfortante cóctel de autor armonizan ante un atardecer de ensueño. Se podría afirmar que Vasile Nechifor (Sebastyan), el propietario, ha ‘rediseñado’ la placidez en ‘modo gastro-nómico’ de este espacio de cuatro niveles o verdaderos balcones al mar, para ser más precisos. Sugestivos platos griegos como soutzoukakia (albóndigas de carne) o sapanakopita concilian sabores con el estupendo sushi de entrecostilla de Wagyu flameado o sugerencias de temporada que serán escoltadas por referencias vitícolas de empaque. Los golosos deben reservarse para los canutillos rellenos de mascarpone, amareto y pistacho sobre salsa de chocolate caliente: ¡Bocato di cardinale!
¡Buen apetito!
Guía qué bueno