Restaurantes ¡Qué bueno! / San Sebastián 57
 

San Sebastián 57

4,55/5,00
23 opiniones
Cocina Mercado (de) Santa Cruz de Tenerife Tenerife Precio medio 30 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Presenta dos cartas: restaurante y Wine-Bar. El producto es de estricta temporada, los sabores clásicos y las presentaciones modernas.
El afable chef Alberto González no deja de estar en momentos cumbres de su oficio: los gastrónomos lo miran con magníficos ojos y su fiel clientela se ensancha mientras él sigue impávido realizando una cocina cada vez más personal, que tiene como base notable lo tradicional con productos de mercado. A Alberto le fascina crear platos con reminiscencia canaria (véase su cherne negro ligeramente ahumado con millo y cilantro), que son muy demandados. Con evocación limeño-canaria es rica su causa de papa negra y gamba de las Islas; bueno el solomillo de vieira con infusión de salvia y caviar de trufa. Pruebe el helado de ñame, cuajada y aire de leche de cabra con chantilly de gofio. Servicio de vino en mesa: 8 euros.
¡Buen apetito!
Horario
13:00 16:30 LMXJVS 20:00 23:59 LMXJVS
Cierra los días
Domingos
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Dirección
Calle San Sebastián, 57 38005  Santa Cruz de Tenerife
Santa Cruz de Tenerife - España