Solo con reservas .Must reserve; dinner only
Entre los “TOP 10” chefs de Canarias, Stena Pettersen está totalmente afianzado en su coqueto local. A la par que amistoso anfitrión, se trata de un inventivo cocinero que ha pasado por varias de las mejores cocinas de Europa. Su clientela lo visita con frecuencia. A todos les gusta recrearse con lo que él propone: un único “Love Menú”. Hay que estar en mesa a las 20:00 horas; el postre sale a las 23:00… Durante ese lapso de tiempo, él y su equipo de profesionales despliega un majestuoso show-cooking … casi todo se elabora delante del cliente. Se sirven de lo mejor del mercado: foie, excelente pescado, ricas carnes, magníficos vinos... Los postres son insuperables. La cordialidad inolvidable. No hay que perdérselo.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno