Cocina vanguardista con raíz canaria
Un lugar de cara al mar que se creó para crear emociones profundas con todo tipo de compañía. Más allá de ello la razón nos funciona para disfrutar de una comida hecha con meticulosidad, en aras de los contrastes correctos. Pruebe las croquetas de almogrote sobre crema de batata de jable al aroma de aceite de trufa, el “Ferrero Roché” de centolla sobre mermelada de fresas con tinta de calamar, el rissoto de magret de pato, boletus, foie y parmesano. Los tataki de atún rojo con sésamo o de mero son un lujo. La innovada carta se basa en el producto local de calidad, el servicio es cuidado, atento y discreto. Si estás buscando un lugar romántico en Lanzarote, el QuéMUAC es la gran opción. Los vinos, un acierto.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno