Pier 19

4,17/5,00
12 opiniones
Cocina Mediterránea Las Palmas de Gran Canaria Gran Canaria Precio medio 35 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Excelente bodega próxima a las 1.000 botellas | Aparcamiento gratuito
Un buen amigo le convida: “Hay aguachiles, panes de bono y canelones de puerro rellenos de lechazo, de entrante”. Claro que, convencidos al instante, acudiremos raudos a este espacio gastronómico en el que el joven y avezado chef Fabián Maldonado nos transportará a “tonalidades gustativas” de lo más ricas y variadas. “Plasmamos una cocina contemporánea con particularidades asiáticas, árabes, europeas y sudamericanas recurriendo al producto local y de temporada”. Así, el deleite cobra forma en el cherne ahumado con chimichurri de algas, yuca y batata, o el tomate de La Aldea con straciatella de vaca canaria y tartar de camarón soldado. El embeleso alcanza el culmen con el postre frutal: armonía de mango de Mogán.
¡Buen apetito!
Horario
12:00 23:59 LMXJVSD
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Dirección
C/Joaquín Blanco Torrent , s/n. Muelle Deportivo 35005  Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria - España