Restaurantes ¡Qué bueno! / La Puerta Verde
 

La Puerta Verde

4,58/5,00
3 opiniones
Cocina Fusión Haria Lanzarote Precio medio 25 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Cocina de fusión con producto de cercanía
Alfonso Rojo (malagueño) en cocina y Yeus Álvarez (isleño) en sala, conducen este local desde 2018. Fueron empleados; hoy son propietarios. El sitio es apacible, fresco, con amenas terrazas y trato halagador. Alfonso estuvo en Lilium trabajando y en otras prestigiosas cocinas de la isla. Su base estable es la cocina clásica reputada a la que va añadiendo matices de sabor. Para él lo suyo no es un oficio invariable, se sirve del producto fresco local, pero elabora deliciosas recetas con influencia asiática y latina. Nos recomienda: ensalada de quinoa con algas y vinagreta, gambas al estilo asiático, risotto de jamón y setas, taboulé marroquí, lingote de cochino con puré trufado y verduras. Gofio en texturas.
¡Buen apetito!
Horario
13:00 21:00 LMXJVSD
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Dirección
Calle Fajardo, 24 35520  Haria
Las Palmas de Gran Canaria - España