Premio "Mejor Cocina Española" de Canarias 2013
Servicio en el comedor amable y cercano; cocina de Asturias y recetas de antaño. Elementos que la propietaria, Isabel Rodríguez, aglutina con profusión de sabores y sabiduría para imbuir al comensal de esta rotunda propuesta en la capital tinerfeña. Dejarse recomendar por los profesionales de sala será un acierto, más aún cuando de antojos concretos se trata: fabes con almejas o chorizos a la sidra; callos a la madrileña; morcilla de arroz o bacalao “La Posada”. Escogidos vinos nacionales para maridajes certeros ya desde el aperitivo (excelente jamón ibérico y notables quesos), y para armonizar con platos contundentes como es el medallón de solomillo al cabrales. La línea dulce se basa en hechuras caseras.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno