Premio "Mejor Cocina Española" de Canarias 2013
“Asturias, patria querida”, es un himno para los nacidos en esas tierras. Los que hemos probado su cocina, quisiéramos ser sus hijos adoptivos. En La Posada hacen gala de sus platos más aplaudidos, la chef propietaria Isabel Rodríguez ha sabido elegir las recetas asturianas que nos seducen y que repetidamente buscamos, como “les fabes” con almejas o fabada. Para deleitarse, sugerimos pedir las croquetas caseras, los cogollos con ventresca, las endivias al cabrales, champiñones empanados, las morcilla de arroz, los chorizos a la sidra… Hay huevos fritos con picadillo y pisto manchego. Fantásticos el bacalao de la casa y el medallón de solomillo al cabrales. Esmerada selección de vinos. Los postres son para repetir.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno