Cocina de vanguardia con raíz tradicional
El nombre alude al ferrocarril de vapor, que se ganó el calificativo oficial de “La Pepa” el 19 de marzo de 1942. La Pepa de Triana está ubicada en un punto gastronómico de la zona, con sólida apuesta de producto local, trabajo que dinamiza con La Bodeguita de La Pepa donde encontramos quesos, vinos, carne y pescado fresco canario. Destacamos los rollitos de espinacas con langostinos y champiñones, las croquetas de jamón y boletus, el pulpo a la brasa con mojo canario. Con respeto por lo tradicional, el restaurante incorporó un excelente surtido de carnes maduradas de alta calidad y un cortador de jamón los fines de semana. La ampliación del equipo de cocina insufló más atractivos al lugar.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno