Restaurante especializado en cocina de mar,pescado y marisco fresco
De la familia Cabrera Vidal. Su fundador, Eusebio Cabrera, “Bito”, ha sido un cocinero de renombre que dio lustre a la gastronomía del sur de Tenerife. La terraza se llena todo el año para disfrutar los géneros de primera calidad, seña de la casa: lo mejor del mar canario. Hay cherne, sama, lubina, salmonete, medregal, viejas, bogavante, langosta, camarones, lapas, pulpo, calamar… Hay mejillones a la marinera; pulpo a la gallega; pescados a la sal (dorada, sama, lubina); pargo; mero; lenguado meuniere. Rico el arroz caldoso, la paella marinera, la zarzuela de pescados. Hay carnes rojas: solomillo a la pimienta; chuleta de ternera... Postres clásicos: crema catalana. Plátanos flambée. crepés Suzette… Buenos vinos.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno