La Lonja

5,00/5,00
1 opiniones
Cocina Canaria Santa Cruz de La Palma La Palma Precio medio 30 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Cocina Canaria de mercado. Dos menús degustación bajo pedido 2 platos/4platos
Echemos un vistazo a la joyería marina para ‘dar fe’ de la excelencia de la materia prima: vieja, alfonsiño, rabil, medregal (preparado a la plancha con papas arrugadas). No se inquieten los carnívoros que el espacio que dirige Omar Gómez - con renovado equipo de cocina- propone una suculenta costilla de vaca de raza palmera a baja temperatura o la incontestable panceta de cerdo palmero confitada con mojo suave sobre puré de boniatos. ¿Alguien da más? Entre la propuesta de mercado que hallaremos en la preciosa casa colonial y frondoso patio interior, el tartar de remolacha o el carpaccio de peto ahumado resultarán de lo más placenteros. La exuberante espuma de parchita y virutas de chocolate blanco es celestial.
¡Buen apetito!
Horario
13:00 23:00 MXJVS
Cierra los días
Lunes Martes
Reservar mesa online
*Todos los campos son obligatorios.
Dirección
Avda. Marítima, 54 38700  Santa Cruz de La Palma
Santa Cruz de Tenerife - España