Cocina Internacional - Grill Asador *Mejor Asador de Canarias 2018
Hace parte fundamental de las cocinas de la isla. Su decidida apuesta por las carnes sobresalientes, los productos “km. 0” de su propia finca y una impresionante plantilla profesional de cocina dirigida por el apreciado chef
Germán Blanco, ha consolidado por lo alto su fama. Es un sitio que gusta por igual a jóvenes y mayores, tiene tasca y amplios comedores, siempre llenos. Renueva sugerencias cada semana. Empiece con raviolis de rabo de toro o pulpitos fritos con caramelo de mojo… La oferta en pescado es excelente, pero atención merecen las carnes: chuletero Xogitxu, lomo de cebón (45 días de maduración), ternera gallega, lomo alto de vaca nacional, cortes de wagyu, cordero y cochino negro de su ganadería.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno