Cocina de mercado y marinera
Salvador Llorca tiene aquí un palacio de placer. Pocos sitios hay donde se disfrute tanto, la razón es que en sus estupendos espacios se engrana de forma natural la vista en el puerto deportivo y sus embarcaciones, con la sensación de estar en un restaurante de barco de lujo con un servicio de sala atentísimo. En las noches su encanto se triplica. Posee una de las más destacadas cocinas lanzaroteñas, preocupada por los paladares exigentes. Disfruta uno con una ensalada de lentejas de la isla con salsa de picona roja; un ceviche de pescado blanco con leche de tigre de picona verde y aguacate; un lomo de cherne con mojo de gambas... Nos encantó en la visita la crema de maracuyá con frutos rojos y galleta de avena.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno