Cocina de mercado y marinera
Lo positivo de una historia extensa de los restaurantes, para los que estamos año tras año a su lado, es que nos permite ser testigos de su evolución y sostenimiento de sus cualidades. Por eso hoy, después de lustros de conocerlo, podemos decir que La Casa Roja es un sitio exclusivo, cuya suma de rasgos distintivos en cocina, trato, instalaciones y ubicación, obliga a situarlo dentro de nuestros establecimientos de más alta categoría con precios posibles. ¡Nos gusta esta casa con talante propio, llena de detalles! Ya alguna vez lo dijimos: comer ahí es como abordar un barco de lujo bien capitaneado por su dueño, Salvador Llorca, quien ha sabido llenarlo de sus refinamientos. Su cava es completísima, hecha por él mismo.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno