La Bodeguita de Enfrente

tasca especializada en cocina canaria de mercado y picoteo
Nada más traspasar la entrada se augura apetitosa cocina canaria y española en otro de esos feudos culinarios de los hermanos Mario y Fabián Torres. Cocina sin enrevesamientos y directa al grano como la ropavieja junto a otros iconos (ensaladilla de bacalao, garbanzas con tropezones, carne fiesta ibérica y parrillada de solomillo). Bien merece la pena regocijarse con estos sabores hermanados con los de la casa matriz, El Calderito de la Abuela, y vigilantes a que no falte el vino de producción propia, el Terral 205 y el pan y pastelería del obrador artesano (Mario Bakes) que determinan cómo aquí se conciben los fogones: “una forma de entender la vida: hay que dar siempre lo mejor y divertirse por el camino”.
¡Buen apetito! Guía qué bueno