Especializado en Cocina Izakaya - Japonesa Moderna
Es un local de ensueño de gusto primoroso. Puede verse como un “izakaya” o “bar de tapas” japonés, donde amigos se reúnen a beber y a compartir platos para gozar de la vida. El arquitecto enlazó una preciosa barra, un comedor luminoso y elegante, una zona informal con mesas redondas y hasta un fino reservado en la planta baja. La cocina es a la vista, la comida japonesa está cruzada con sabores peruanos, los ricos “nikkei”. Ofrece elaboraciones de sushi, nigiri, moriawase, tempura de langostinos, cangrejo real, ceviche de lubina, tiraditos de pescado, calamares fritos, gyoza, noodles (fideos) y arroces. Pruebe los snaks como las ostras de Normandía, los platos fríos como el arroz crujiente con salmón. Hay carnes rojas.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno