Cocina km cero - Imprescindible reserva previa
Con un Sol Repsol desde 2020 y nombrado Mejor Restaurante de Hotel en Canarias, Isla de Lobos es mucho más que un restaurante, es una experiencia que nace de la tierra y se saborea junto al mar desde una ubicación privilegiada en el Hotel Princesa Yaiza, en Playa Blanca. Su terraza, con vistas a Fuerteventura y a la isla que le da nombre, es el escenario perfecto para descubrir una cocina que pone en valor el producto local, la sostenibilidad y el trabajo de pequeños productores del archipiélago. Sabores honestos, entorno único y alma canaria en cada plato. Una cocina que nace del respeto al producto y al sabor, colaborando estrechamente con productores locales, pescadores y su propia Finca de Uga, para seleccionar lo mejor de la tierra, si
¡Buen apetito!
Guía qué bueno