Cocina italiana
Es un favorito de la zona de San Agustín. Lo dirigen Cristian Cardona y Gaetano Caprio, sus jóvenes propietarios, dos excelentes anfitriones a la par con la competencia más fina de la restauración. Ellos han hecho popular su icónico modelo de restaurante italiano, ideal para eventos deliberados. Posee un amplio comedor acristalado y su agradable atmósfera hace disfrutar de lo fundamental de la cocina italiana. La pasta es de elaboración propia; las ricas carnes son de la raza japonesa “wagyu”. Riquísimos el papardelle casero con carne de jabalí; el tagliatelle con queso burrata, gambas y calabacín. Pruebe el semifrío al Amaretto con crema de melocotón; la panacotta con frutas del bosque. Hay tiramisú.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno