Trattoría Cocina Italiana
Se ha convertido en punto de encuentro lanzaroteño. Luis León quiso reflejar aquí su saber de la cocina transalpina, de la que es un apasionado. La terraza es acogedora con bonita vista a la Marina Lanzarote; elegante el comedor. Su experto equipo de cocina defiende la cocina italiana “más allá de las pizzas y pastas de hechuras corrientes” (pero sí hay pizza gourmet que el “pizzaiolo” confecciona con esplendor en horno de leña). A la vez, la carta contempla rico surtido de carnes y pescado fresco. Para comenzar, carpaccio de calabacín o de gambas, ensaladas: riquísima la de rulo de queso de cabra… Deguste la “tagliata” de entrecot de novillo con parmesano; el ossobuco a la milanesa. Hay tiramisú o “cannoli” de ensueño.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno