Cocina vasco-mediterránea - Menú degustación sin maridaje 75€ y 100€ con maridaje
El gazpacho de manga y caviar de algas, el pulpo en tempura o el carpaccio de magret de pato sabrán de maravilla en el confortable interior o en la amplia terraza, junto a la zona chill-out, según corresponda la apetencia del momento. A fe que la selección de vinos redondea una gratificante vivencia ante las plácidas vistas a la costa de Maspalomas y al Atlántico, más aún con los trazos agasajadores de regias cocinas vasca y española, y la vertiente internacional. Ensalada de langosta, merluza en salsa verde con almejas o el wok de ternera en salsa thai suponen un acicate para los comensales. La selecta coctelería acompaña, al igual que la repostería y rematar con hasta seis variedades de café es aquí el summum.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno