Gorbea

Restaurante Especializado en Cocina Vasco-francesa e Internacional
Para “hacer boca”, por qué no degustar el carnoso lomo de cherne canario al azafrán. Altura gustativa y también altitud la del restaurante desde el que se divisan espléndidas vistas de la costa de Maspalomas. No en balde, el cliente está en la planta 9 del Gloria Palace San Agustín Thalasso y Hotel donde podrá decantarse por el interior o la amplia terraza aledaña a la zona chill-out. Ya instalados llegan evidencias: pulpo en tempura sobre tierra de pimiento de piquillo y pesto de dicha hortaliza: ¡bocatto di cardinale! O el solomillo de vaca mayor con salsa de boletus: todo alarde de cocina vasca y toques mediterráneos. Los cafeteros están de enhorabuena, aunque tendrán que elegir entre seis variedades premium.
¡Buen apetito! Guía qué bueno