Menú degustación (6 platos) 75 euros
El foie de pato al estilo Gorbea se estila, por su propia, elaboración, como pasaporte hacia la satisfacción y si nos en-contramos en alegre disposición, tomaremos un cóctel de autor en la espaciosa terraza cuando no en la zona chill-out. Dígase la ensalada de langosta o el rodaballo horneado: ¡tanto da! Es que aquí el lomo de cherne canario al azafrán o el magret de pato van a colmar nuestras expectativas como comensales, así que no nos andemos con contemplaciones. Más todavía con una bodega de notables selecciones que respaldan cualquier decisión: digamos un lomo bajo de vaca Simmental. En la línea dulce marca el paso la semiesfera de mousse de chocolate rematada, por qué no, con café a elegir entre seis clases.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno