Restaurante Especializado en Cocina Española de Mercado
Lo buscan por su bodega (más de 500 referencias) que se ha desarrollado arropando su deliciosa cocina, franca, entendible, suculenta, deseable, por lo que, además de ser un selecto con una clientela sin par, es, lealmente, un primor hostelero de Canarias y sin pretensiones de serlo. Siempre que se habla de este sitio donde hay que probar las estupendas torrijas con miel de guarapo o el tocinillo de cielo con frutos del bosque (tenemos afección por ellos), siempre se habla de sus copropietarios Miro y Manolo Bouzón, conocidos en la isla por su hondo apego al servicio y la conservación de las buenas maneras en la restauración española. Ellos dos han hecho de este “Gambrinus” llano un sitio de total referencia.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno