Restaurantes ¡Qué bueno! / Finca Salamanca
 

Finca Salamanca

4,14/5,00
7 opiniones
Cocina Canaria creativa Guimar Tenerife Precio medio 25 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Cocina tradicional y de vanguardia
Pertenece al espléndido Hotel Rural Finca Salamanca, que rezuma paz y bienestar. Para su precioso comedor, antiguo secadero de tabaco del siglo XIX. El equipo de cocina, comandado por Guillermo de Arma y el equipo de sala gestionado por Florivel Oviedo, conceptúa una brillante carta con sólida base en el recetario tradicional, apoyado en el producto local. Nos sorprende con Tartar atún con mojo de almendras, croquetas de morcilla canaria, carpaccio de tomate ecológico, hamburguesa de carne cabra, panceta a baja temperatura con papas glaseadas y mojo rojo, pescado de nuestras costas con beurre blanc y puré de batata de Lanzarote, espuma de yogurt de cabra con piña de El Hierro, quesillo tradicional canario, tarta de queso ahumado de Güímar.
¡Buen apetito!
Horario
13:30 16:00 LMXJVSD 19:00 22:00 LMXJD 19:00 22:30 VS
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Dirección
Carretera Guimar El Puertito,2 38500  Guimar
Santa Cruz de Tenerife - España