Auténtica cocina vasca.
Con mobiliario rústico y prominente barra a la entrada, crea el ambiente alegre ideal para disfrutar de los incomparables “pintxos” vascos, cuya exposición conjunta los hace irresistibles. Sirven raciones pequeñas y tapas de choricillos a la sidra, espárragos cojonudos D.O. Navarra, salpicón de rape y gambas... La atracción de esta casa es, por supuesto, su rica cocina tradicional diariamente elaborada: almejas a la marinera, merluza a la vasca, rape a la marinera, ventresca de bacalao a la plancha con piperrada, lomo de bacalao al pil pil y carnes como el persuasivo “txuletón”. Siempre hay pastel de cabracho. No se pierda las celebraciones de los jueves, día especial de pinchos y vinos.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno