El Risco

4,58/5,00
3 opiniones
Cocina Canaria creativa Teguise Lanzarote Precio medio 40 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Restaurante Especializado en Cocina Canaria y de Mercado con Toque Moderno
Lugar de fantasía con vistas al archipiélago Chinijo. Lleva 13 años siendo de los restaurantes más galardonados de Canarias. Su cocina inventiva, propia de Juan Jesús Perdomo y su equipo, tiene auténticas raíces canarias. Hablan de “recetas de siempre”, pero “reinterpretadas”, con presentaciones llamativas, sirviéndose del producto de cercanías (lo suyo es auténtico “km.0”) con el mar lanzaroteño como despensa favorita. La selección de vinos de la isla es proverbial, para la cual el chef propone la ropa vieja de pulpo con panceta de cochino negro; el lomo de cherne con humus de lenteja de Lanzarote y batata; el ceviche de jurel. Para terminar aún más contentos, ¿unos huevos mole con gofio de la molina de San Bartolomé?
¡Buen apetito!
Horario
13:00 16:30 MXJVS 19:00 22:00 MXJVS 13:00 17:00 D
Cierra los días
Lunes
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Dirección
Calle Montaña Clara, 31 Playa de Famara 35558  Teguise
Las Palmas de Gran Canaria - España