El Pote

Cocina española y de mercado
Es otro de esos nombres propios de la capital y que pertenece al escogido grupo de más de cinco décadas dedicado al público. Equilibradas dosis de clasicismo y jovialidad caracterizan al equipo de Adal Santana que, desde la gerencia, ha sabido sincronizar el engranaje gastronómico en el que adquieren notoriedad las carnes maduradas. Cortes insuperables de Simmental, El Capricho o Txogitxu Premium “compiten”, además, con otras bazas ante las que cabe rendirse por el especial trato en la cocina. El bacalao a la parrilla con alioli de gofio o un arroz meloso de carrillera de cerdo y alcachofa. Vivacidad e inmejorables percepciones que hay que sellar con la tarta de almendra de Tejeda o la extrema de chocolate.
¡Buen apetito! Guía qué bueno