Carnes argentinas y cocina internacional
Con un servicio de sala señorial, marca de la Casa, el asador despierta admiración entre propios y foráneos no solo por la calidad de la brasa sino por la apacible atmósfera en ambos comedores, en los que se despliega un universo cárnico difícil de igualar. Claro que a las carnes Premium (lomo bajo rioplatense, bife de cuadril, Chateubriand, solomillo de novillo argentino) se agregan otras delicias que redondean la propuesta. Ensalada como la de cogollos; empanadilla criolla de entrante, arroz meloso de secreto ibérico, así como queso herreño al grill, carpaccio de Angus o mollejas armonizarán con selectos vinos, más aún si es el de marca propia, Familia Gil. Entre Charlot o panqueque podrá rondar la decisión del postre.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno