Cocina italiana, mediterránea
Platos de elaboración genuina, siguiendo los cánones de la maravillosa dieta mediterránea con los mejores productos de temporada. Un exquisito a la carta del Princesa Yaiza Suite Hotel Resort, reconocido por los premios regionales de restauración Qué Bueno Canarias Heineken® a la mejor gastronomía de hotel 2014. Presenta una carta de auténtica cocina italiana a base de selectos productos importados, con presencia de frescas materias primas locales. Ensalada caprese; clásico vitello tonato; rollitos de berenjena rellenos de mascarpone; risotto de setas variadas y boletus; tagliatelle con gambas, calabacín y tomate fresco; saltimbocca. Postres: tiramisú casero; pannacotta de mango; sopa de chocolate blanco. Se requiere reserva.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno