Cocina Española - Excelente carta de vinos, tienda de quesos y fantasticos "gin tonic"
Chema sirve una de las mejores ensaladillas que hayamos probado. Allí, todo es rico de verdad. A la suya le llama la “Calle de los Quesos” por su surtido, difíciles de obviar. Su clientela, sabedora de lo que allí se cuece, va directo a platos a los que es difícil que un recién llegado se resista. Chema está lleno de guiños. Cuando pregunta ¿directo al grano? se sabe que alude a su oferta de más de 10 arroces, con chipirones, el meloso de carrillera, el arroz al senyoret que es una maravilla... “Gintonízate” habla del momento de sus selectas ginebras. Tiene versión de steak tartar, de croquetas de conejo en salmorejo, escabeches, fabes verdinas y garbanzo de Pico Pardal, autóctono de León. Postres propios.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno