Restaurante dirigido por el reconocido chef Jesús González (El Duende)
El trato de lo canario y su creatividad hicieron de Jesús González uno de los chefs más reverenciados de la isla. Su antiguo restaurante dejó huellas imborrables, labor a la que le dio, con cambio rotundo de recetas, continuidad en el esplendoroso Bogey del hotel Las Madrigueras Golf Resort & Spa. Su culinaria actual recoge la culta cocina centroeuropea que Jesús escolta con sabores de su alma isleña, revelando soberbias recetas. Ricos el canelón relleno de pato con bechamel trufada; la corvina con vinagreta templada de tomate, orégano, alcaparras y papas; el jarrete de ternera lacado con miel de romero. Disfrute la gelatina de mango, sorbete de naranja y chocolate blanco.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno