Restaurante Especializado en Cocina Mediterránea
Restaurante a la carta situado en la última planta del Arrecife Gran Hotel & Spa. Con magníficas vistas panorámicas a la playa de Arrecife, mantiene su oferta que readapta y actualiza sin supresión de sus platos estrella, como el rack de cordero regado con vinagreta de mostaza antigua sobre papas bonitas, acompañado de berenjena con miel de palma y yogur de menta. Entre sus nuevas propuestas está un exquisito cherne cocido en su caldo sobre batata del Jable, esfera de pimientos y bizcocho de mojo. La exquisitez de su cocina se expresa también en el pulpo al humo; el capricho de cochino negro con fufú de plátano y cremoso de queso de Uga al pimentón. Los postres de esta casa son variados y espléndidos.
¡Buen apetito!
Guía qué bueno