Ají limón y canela
Usuario de la Guía Qué bueno! 15/08/2017
2,25/5
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Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Guía Qué bueno! C/ Sagasta, 68. Esquina 35008  Las Palmas de Gran Canaria
Las Palmas de Gran Canaria -  España
Horario Restaurante MB - Santa Cruz de Tenerife 12:00 23:59 LMXJVSD
Cerrado
Guía Qué bueno! Tradicional
Guía Qué bueno! Restaurante especializado en cocina tradicional peruana y cevicheria.
Guía Qué bueno! 20€  -   Acepta reserva On-Line:
Descripción del restaurante
Se ha reforzado la ambientación andina para hacer de este referente de la (superlativa) cocina peruana algo más entrañable. Cocinan, por supuesto, peruanos, es un negocio familiar de las hermanas Carina y Laura María, con el esposo de esta última, Antonio Miguel. Los deliciosos ceviches son su especialidad: los hay de cherne, mero, lenguado… servidos atractivamente aunque el emplatado solo contraste con su elaboración tradicional: se acompañan de camote y choclo (batata o boniato y maíz peruano). Hay que probar su “plato de bandera”: el ceviche al 100% peruano con toque de picante. No se arrepentirá. Además, encantan los makis, las croquetas de quinoa, el queso con salsa de maracuyá… Hay pisco y vinos.
¡Buen apetito!

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