Ákara

4,75/5,00
3 opiniones
Cocina Mercado (de) San Bartolome de Tirajana Gran Canaria Precio medio 40 €
Guía Qué bueno! - Restaurante <%=restaurante.Nombre%>
Restaurante especializado en cocina de mercado con propuestas africanos. menú degustación 40/60 euros con bebidas
En el corazón del hotel Lopesan Baobab Resort y bajo una grandiosa choza propia de la Sabana, se encuentra el restaurante Ákara. Exclusivo y selecto, su pequeño comedor abre únicamente para ofrecer servicios de cenas. Desde su apertura, ha apostado por los sabores más exóticos de la cocina africana. Por su carta han pasado platos de carnes tan preciadas como el antílope, la cebra o el búfalo africano. Hoy, la vocación por ese tipo de cocina continúa con una constante actualización de su carta. Entre sus platos más exquisitos, destacan la sopa de sésamo con gallina, el cocodrilo marinado y frito con ensalada de hierbas y cardamomo, y para finalizar con un toque dulce, el mousse de chocolate de Guinea y chía, sopa de yogurt.
¡Buen apetito!
Horario
19:00 23:00 LMXJVSD
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Dirección
Calle Mar Adríatico,1 Hotel Lopesan Baobab Resort 35100  San Bartolome de Tirajana
Las Palmas de Gran Canaria - España